La nostra vaniglia Bourbon dal Madagascar
Lavoriamo a fianco dei piccoli agricoltori malgasci, assicurando loro una retribuzione equa e migliori condizioni di vita nei villaggi.
Il nostro percorso di sostenibilità
“Vaniglia Bourbon dal Madagascar”
La vaniglia rappresenta una delle materie prime fondamentali dei prodotti Loacker, per i quali vengono usati esclusivamente le preziose bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar, una varietà che si distingue per la sua purezza e primissima qualità.
Per Loacker garantire la qualità e la bontà dei propri prodotti è una scelta, che si rinnova quotidianamente attraverso la selezione accurata dei propri fornitori e il rispetto dell’ambiente, in un sistema basato sulla sostenibilità, trasparenza e responsabilità all’interno della filiera produttiva.
È sulla base di questi elementi fondamentali, che nel 2019 Loacker ha avviato un progetto di coltivazione di vaniglia nella regione di Sava, situata nel nord del Madagascar, cuore mondiale della produzione della pregiata varietà Bourbon.
L’azienda ha deciso di collaborare direttamente con piccoli gruppi di agricoltori locali, operanti in tre villaggi della regione, Marofototra, Marofinatra e Andranalingoza; in questo modo Loacker può acquistare la pregiata vaniglia la cui provenienza può essere tracciata al 100% e far sì che i contadini vengano pagati equamente, senza l’intercessione di intermediari.
La realizzazione di questo ambizioso percorso è stata resa possibile grazie alla collaborazione con una società costituita in loco e gestita da due donne, due sorelle, che con passione e motivazione supportano l’azienda nell’operatività e nel rapporto diretto con gli agricoltori.
Dall’avvio all’effettiva entrata in attività del progetto, Loacker ha acquistato circa 350 kg di vaniglia fermentata, da destinare alla produzione delle proprie specialità vendute e apprezzate in tutto il mondo. La restante parte della vaniglia viene acquistata da fornitori che hanno a loro volta attivato programmi di sostenibilità.
Il nostro contributo per l’ambiente
Con il percorso di sostenibilità “Vaniglia del Madagascar” l’azienda non solo si impegna a comprare la pregiata materia prima direttamente dai coltivatori locali, ma promuove e mette in atto una serie di iniziative volte a sostenere e incentivare lo sviluppo delle popolazioni dei tre villaggi coinvolti. Loacker ha, infatti, individuato dei terreni per la messa a dimora di ulteriori piantagioni, con la conseguente possibilità di creare nuove opportunità di impiego per gli abitanti; ha, inoltre, identificato delle aree apposite per la creazione di un orto, a supporto dell’intera comunità. A queste iniziative si aggiungono anche delle attività di carattere ecologico, come la pulizia dei fiumi e la raccolta dei rifiuti, per cui l’azienda offre un contributo economico.
Inoltre è partita una collaborazione con una ONG locale che produce fornelli in ceramica ad elevata efficienza energetica e promuove educazione ambientale nelle scuole. Ad oggi abbiamo fornito ai villaggi 400 fornelli ed è prevista la fornitura di ulteriori 700 per una completa copertura delle famiglie residenti. Non solo le famiglie consumeranno così meno legna o carbone per cucinare, ma aiutiamo a prevenire la deforestazione. L'educazione ambientale si sta svolgendo nelle scuole in modo che i bambini imparino l'uso oculato delle risorse in tenera età.
Nei prossimi mesi seguiranno altre attività, che saranno periodicamente coordinate con gli abitanti dei villaggi e i sindaci per soddisfare le loro esigenze.
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Classic Vanille
Raffinata delizia di wafer con pregiata vaniglia Bourbon
La fragranza dei tre livelli di cialda e la fine delicatezza dei due generosi strati di crema di pregiate bacche di vaniglia Bourbon regalano squisiti momenti di piacere. La nostra crema dal gusto delicato contiene vaniglia 100% Bourbon del Madagascar, dove il Programma da noi avviato ne garantisce qualità e sostenibilità.
Quadratini Vanilla 250g
3,90 €Ci sono aromi a cui è difficile rinunciare, tanto più se al palato si presentano con una delicatezza unica. Provate i Quadratini Vanilla 250g e capirete di cosa stiamo parlando. Nella pratica confezione, perfetta come scorta da tenere in dispensa o da portare sempre con sé, vi aspettano circa 65 bocconcini dall'incredibile bontà, impossibili da non condividere. Stupitevi dei 5 strati di fragrante cialda di wafer, ideali per dare vivacità alle vostre pause, e lasciatevi conquistare dai 4 strati di generosa crema (74% del prodotto), profumata da autentiche bacche di vaniglia Bourbon. Sarebbe un peccato tenere tanta delicatezza per sé.
Wafer Classic Vanille multipack 45gx8
4,99 €Quando si è insieme, il capiente multipack di wafer Classic Vanille 45g è perfetto per condividere il piacere del gusto più delicato. All'interno del grazioso cartoncino celeste vi aspettano 8 confezioni dello stesso colore da 45g, utilissime per avere la bontà sempre a portata di mano e speciali per i momenti in famiglia di tutti i giorni: una merenda, un dopo cena o uno snack davanti ad un film. Chiamate tutti, condividete la gioia di una specialità deliziosa e profumata. Assaporate i 3 strati di fragrante cialda di wafer e i 2 di generosa crema (75% del prodotto), realizzata con autentiche e aromatiche bacche di vaniglia Bourbon. Insieme, capirete che la bontà non è mai stata così semplicemente irresistibile.
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Classic Minis Mix Sacchetto 800g
Prezzo originale 22,90 € Prezzo corrente 19,99 €Pensate a una grande confezione con al suo interno moltissime delizie in formato mignon, pronte a regalare momenti golosamente felici a grandi e piccini. Fatto? Non è un sogno! Abbiamo creato Loacker Classic Minis Mix, un grande assortimento dei nostri piccoli e golosi Loacker Classic Minis perfetti per essere condivisi con chi volete. Che sia in famiglia, ad una festa in giardino con gli amici o per rallegrare un compleanno, condividere la golosità dei nostri Loacker Classic Minis renderà ogni occasione un vero successo. In ogni confezione sono presenti i deliziosi snack di croccanti wafer ai gusti Napolitaner, con deliziosa crema alle nocciole 100% italiane tostate in casa Loacker; Cremkakao, dalla crema perfettamente equilibrata grazie ad un blend di cacao e cioccolato; e Vanille, con dolcissima crema profumata da vere bacche di vaniglia Bourbon. Nel formato 800g sono contenuti ben 80 pezzi, ideali per gli avvenimenti più importanti o per una scorta di golosità!
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6,50 €Preparato in polvere per bevanda calda alla vaniglia. Preparazione: Mescolare 3 - 4 cucchiaini di preparato in polvere (25 g) con 120 ml di latte intero e, mescolando in continuazione, portare a ebollizione. Consumare immediatamente e non riscaldare di nuovo.
Sostenibilità
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