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INGREDIENTI

40 g Quadratini Loacker Vanilla


200g di burro


200g di zucchero


200g di farina 00


4 uova


1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE

Lavorare il burro ammorbidito, incorporando molto bene l'aria. Aggiungere lo zucchero e continuare a lavorare. Dopo aver amalgamato lo zucchero, aggiungere anche le uova, insieme alla farina e al lievito setacciati.


Distribuire il composto nei pirottini e infornare a 180° per 25 minuti. 


Mentre i cupcake cuociono, preparate la decorazione arrotolando l'impasto di pasta di zucchero rosso e tagliandolo a strisce. Piegare le strisce per creare dei fiocchi e metteteli sui Quadratini Loacker.


Togliere i cupcake dal forno e lasciarli raffreddare (con uno stuzzicadenti è possibile verificarne la cottura).


Lavorare il burro a crema per renderlo morbido, aggiungere lo zucchero a velo e, come ultimo ingrediente, aggiungere il cioccolato bianco fuso (non caldo). 


Mettere la crema nella sac à poche e, utilzzando una bocchetta a stella, guarnire i cupcake con la crema al burro. Posizionare delicatamente i Quadratini Loacker con i fiocchetti sulla crema. 


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Buon divertimento!

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