Das Loacker Moccaria Ambiente ist geprägt durch italienisches Flair. Ob der Duft von frisch gemahlenem Kaffee oder frisch gebackenen Brioches, ob die warmen Töne des Interieurs oder die natürlichen Materialien: Jedes einzelne Detail sorgt für eine unnachahmlich angenehme Atmosphäre und lädt zum Verweilen und natürlich zum Naschen ein. Der Schlern als Sinnbild für Herkunft und Natürlichkeit ist als Kulisse effektvoll in den Thekenbereich integriert. Hier werden frisch zubereitete Produkte wie Strudel oder Loacker Moccaria Törtchen präsentiert. Hier kann der Besucher die einzelnen Schritte der Zubereitung verfolgen, wie z. B. die frischen Waffeln in edle Napolitanercreme eingetaucht werden oder der Latte Macchiato von Hand verziert wird.